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禮儀民俗
  • 中國茶俗文化的變遷

    2024-07-17 來源:光明網(wǎng)-《光明日報》作者:余悅(浙江樹人學(xué)院全聘教授、江西省社會科學(xué)院首席研究員)  中國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地、世界最大產(chǎn)茶國。在種茶、制茶、烹茶、品茶、飲茶過程中,形成了一系列禮儀、風(fēng)俗、習(xí)慣,即茶俗。  魏晉南北朝是茶俗的萌芽期。當(dāng)時,飲茶的功用主要局限在解渴、解酒、佐餐、藥用、祭祀、養(yǎng)生等方面,也出現(xiàn)了將飲茶看成某種精神旨趣的初步傾向! ★嫴栾L(fēng)尚的盛行始于唐代。唐初,北方雖有人飲茶,但飲茶之風(fēng)主要局限在東南、西南等地,故有“南人好飲之,北人初不多飲”之說。8世紀(jì)初,唐

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